Restaurant, brasserie, traiteur à Lens, situé a 10 minutes du Musée du Louvre de Lens et du Stade Bollaert. Nous sommes une entreprise familiale implantée à Cora Lens 2 depuis 2005 dans une galerie commerciale attrayante et conviviale où il est bon faire ses achats auprès des 60 commerçants et bien sûr venir se désaltérer à L’ESTAMINET.
Benoît vous préparera à la perfection nos bières pression, tirées dans les règles de l’art – blondes, rousses ou fruitées, elles seront toutes désaltérantes et digestes. Vous pouvez bien sur vous installer au restaurant et déguster nos plats régionaux.
Le restaurant compte 120 places assises. Les repas sont faits sur place par nos cuisiniers. Que vous ayez réservé ou non, nous vous accueillons dès votre arrivée pour vous offrir la qualité et le meilleur prix… Le restaurant à taille humaine !
En plus de l’activité restaurant, découvrez notre service traiteur pour votre mariage ou toute autre réception. Vous organisez : un mariage, une communion, une soirée, un diner buffet froid, un vin d’honneur, un départ en retraite, un anniversaire, un repas familial, consultez votre restaurant traiteur, L’ESTAMINET Lens 2.
NOTRE MENU EST A 11.80 €
Budweisser (25cl) ou eau minérale (33cl)
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AU CHOIX : ( plat seul 9.70 €)
Jambon grillé, sauce Porto (Gratin Dauphinois)
Filet de lieu pané au Parmesan (Riz)
Rôti de porc Orloff (Pommes rôties)
Fricassée de Dinde au Tandoori (Pâtes)
DUO DES OCEANS (Cabillaud, Saumon)
Risotto aux fruits de mer, sauce Safranée
– On épluche
– On émince
– On émulsionne
– On taille nos légumes
– On poche
– On déglace
– On blanchit
– On saisit
– On poêle
– On dresse
Bref, ici on cuisine !
Nos produits frais issus en parti de produits locaux et pleines de saveurs sauront aiguiser vos papilles. Nos spécialités de cuisine traditionnelle et gastronomique vous seront proposés à la carte du restaurant.
Notre restaurant est classé maitre restaurateur !
Toute notre équipe vous attend dans une ambiance conviviale, chaleureuse et sympathique.