RN 47 Route de la Bassée 62881 Vendin-le-Vieil - Lens Du lundi au samedi de 9h30 à 20h00 - Fermé le Dimanche 03 21 75 56 70
 
 

LES SALADES

La Salade Caesar 13.80€
Salade, suprême de Volaille pané, Œuf poché, Croûtons à l’ail, Tomates, Oignons rouges, Copeaux de parmesan, Vinaigrette Caesar
La Salade Montagnarde 13.40€
Salade, Jambon Cru, Champignons, Tomates, Oignons rouges. Baguette croustillante et son reblochon Pané
La Salade Rustique 13.80€
Salade, Camembert pané et frit, Petits lardons rôtis, Oignons rouges, Tomates, croûtons à l'ail, Gelée de groseilles

LES ENTREES

La P'tite Savoie 5.70€
Salade, Jambon Cru, Champignons, Tomates, Oignons rouges. Baguette croustillante et son Reblochon Gratiné
Terrine du Chef 5.90€
Et sa gelée au Madère, Cornichon Aigre Doux
Carpaccio de Bœuf 7.20€
Bœuf, Câpres, Huile d'Olive, Copeaux de Parmesan, Tomates séchées et Basilic Frais
Ficelle Picarde 4.90€
Crêpe au Jambon, Béchamel, Champignons, Gratinée à l’Emmental
Camembert pané et frit 6.20€
Gelée de Groseilles
Gaufre la Lilloise 6.30€
Gaufre de Pommes de Terre, Magret de Canard Fumé et sa crème de Maroilles

 
 
 

LES POISSONS

Gourmandise Ibérique 14.70€
Dos de cabillaud au crumble de Chorizo, au Parmesan et sa crème de Chorizo. Riz
Pavé de Saumon 14.30€
Riz et sa fondue de Poireaux

 

NOS BURGERS

Burger Estaminet 13.90€
Galettes de pommes de terre, Steak haché de bœuf, Bacon croustillant, Cheddar, Tomate, Oignons frits, Cornichons aigre-doux, Salade, Frites
Burger Ch’ti 13.90€
Pain burger, Steak haché de bœuf, Oignons Rouges, Cornichons Aigre Doux ,Maroilles, Tomates, Frites.
Pepper Burger 13.90€
Pain burger, Steak haché à la mignonette de Poivre, de bœuf, Cheddar, Cornichons Aigre Doux, Oignons Frits, Tomate, Salade, Frites.
Burger Savoyard 13.20€
Pain Burger, Steak haché de Bœuf, Reblochon, Bacon, Oignions frits, Tomate, Salade. Frites

 

NOS WELSHS ET TARTIFLETTES

Welsh Esta 13.40€
Cheddar fondu dans la Bière, le tout coulé sur une tranche de Pain de Mie, Jambon, garni d'un Œuf sur le plat. Frites, Salade.
Welsh au Maroilles 14.30€
Cheddar fondu dans la Bière et Gratiné, Maroilles, Bacon croustillant, Blanc de Volaille, Œuf sur le plat, Pain de Mie. Frites et Salade
La Ch’tiflette 13.30€
Pommes de Terre, Oignons, Vin blanc, Lardons, Crème fraîche, Salade, Maroilles et sa tranche de Jambon Blanc
La Savoyarde 13.30€
Pommes de Terre, Oignons, Vin blanc, Lardons, Crème fraîche, Salade, Reblochon

 
 
 
 
 
 

VIANDES GRILLÉES OU POÊLÉES A LA DEMANDE

Viandes grillées

FLAMBAGE : Steak spécial Benoit 15.20€
240g. de steak haché avec Echalotes, Herbes, Servie avec une sauce au Poivre minute, Flambé au cognac à votre table. Frites
FLAMBAGE : Le Pavé au Poivre 17.70€
+/- 220g Pièce de Bœuf (Poire), Mignonnette de Poivre, Flambée au Cognac à votre table. Frites
Nos Plats sont accompagnés au choix de :
Frites, pommes de terre (selon la recette du moment), riz, fusillis, légumes du jour ( préparations limitées pour une meilleure qualité) Supplément d’accompagnement : 1,50€
Rognons de Veau 16.80€
A la Crème, Champignons et son Ecrasé de Pommes de Terre, Poêlée de Légumes Flambé à l'Armagnac à votre Table
Onglet de Boeuf Angus 15.20€
+ ou - 180g Frites
Morceau du Boucher 16.60€
+ ou - 220g Pièce de Bœuf (Poire) Frites. Sauce au choix
Pavé du Nord 17.30€
+ ou - 220g. Pièce de Bœuf (Poire), Gratinée au Maroilles et sa sauce Maroilles. Frites
Steak Hâché 12.40€
+/- 220g, 100% pur Bœuf, Frites
Tartare de Bœuf 13.30€
180g. Haché frais préparé à la demande. Frites

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

LES PLATS BRASSERIE

Plats brasserie

Tagliatelles à la Carbonara 12.90€
Aux petits Lardons, Champignons dans leur Sauce Onctueuse, accompagné d'un jaune d'Oeuf
Potjevleesch "l' Authentique" 13.40€
Aux 3 viandes en gelée ( Lapin, Poulet, Porc) et son confit d’ Oignons, frites
Carbonade Flamande selon l'Estaminet 14.60€
A la joue de Porc Fondante cuisiné au Pain d'Epices. Frites
Endives à la Flamande 13.20€
Roulé d'endives au jambon, sauce Béchamel, Jambon, le tout Gratiné à l'Emmental. Frites
Aiguillettes de Poulet au Maroilles 13.50€
Aiguillettes de Poulet dans sa sauce crémeuse au Maroilles. Frites

 

DECOUVRE NOTRE ESTA-MENU ET NOTRE MENU ENFANT

Menu esta

L’ESTA-MENU 11.80€
Budweiser (25cl) ou eau minérale (33cl) + Plat au choix entre ceux proposés dans “nos propositions de la semaine”
Menu du p’tit Quinquin (-12 ans) 5.50€
Nuggets ou Jambon avec Frites ou Pâtes + 1 Crêpe ou une Glace du moment (demandez à votre serveuse) + Boisson (Limonade 25cl ou Coca ou Eau 20cl)

 

LES DESSERTS

Gaufre Bruxelloise façon Dame Blanche 5.80€
Gaufre tiède, glace vanille, coulis de chocolat, chantilly
Pain perdu 4.90€
Pain brioché (cuisiné) et sa boule de glace Vanille, crème anglaise
Crème brûlée 4.90€
Caramélisée à la cassonade
Mousse au chocolat 4.40€
Et ses éclats de chocolat
Cœur fondant au chocolat 6.10€
Crème anglaise, Boule de Glace Vanille, Fruits rouges et Chantilly

 

LES GLACES

Café Liégeois 6.20€
Glace vanille, glace café, nappage moka, chantilly
Chocolat Liégeois 6.20€
Glace vanille, Glace Café, Nappage Moka, Chantilly
L' Estaminet 6.90€
Glace Spéculoos, Glace Nougat, Glace Caramel, au beurre salé, Chocolat Chaud, Chantilly, Cookies.
La dame Blanche 5.70€
Glace vanille, coulis de chocolat, chantilly