RN 47 Route de la Bassée 62881 Vendin-le-Vieil - Lens Du lundi au samedi de 9h30 à 20h00 - Fermé le Dimanche 03 21 75 56 70

LES SALADES 13.90€

L' Hawaienne
Riz, Kiwi, Ananas, Crevettes, Saumon Fumé, Vinaigre de Cidre, Crudités
La Javanaise
Salade, Blanc de Poulet, Cœur de Palmier, Ananas, Œufs, Concombres, Noix de Cajoux, Gingembre, Sauce Soja
La Californienne
Salade, Poitrine (bacon), Blanc de Poulet, Œufs, Roquefort, Oignons, Sauce Style Ranch, Crudités
L' Italienne
Pâtes, Champignons de Paris, Jambon de Montagne, Poitrine Chaude, Tomates Séchées, Basilic, Echalotes, Copeaux de Parmesan, Vinaigrette Italienne
L'Océane
Salade, Champignons, Fenouil, Thon, Noix de Pétoncles, Crevettes, Tomates, Ciboulette, Huile de Noisette
La Salade Caesar
Salade, suprême de Volaille pané, Œuf poché, Croûtons à l’ail, Tomates, Oignons rouges, Copeaux de parmesan, Vinaigrette Caesar

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

LES ENTREES

Carpaccio de Bœuf (Charolais) 7.60€
Bœuf, Câpres, Huile d'Olive Vierge, Copeaux de Parmesan, Tomates séchées et Basilic Frais
Saumon fumé 7.60€
A la crème d'Aneth et ses toasts
Beignets de Calamars à la Romaine 6.60€
Et sa sauce Tartare
Carpaccio de Tomates Mozzarella 5.80€
Trio de Tomates Rouges, Jaunes, Noires de Crimée, Mozzarella, Huile d'Olive vierge, Basilic
Terrine du Chef 5.90€
Et sa gelée au Madère, Condiments

 
 
 

LA MAREE

Brochettes de Queues de Crevettes 14.90€
Riz au Curry, Tomates Séchées, Crevettes, Sauce aux Crustacés
Fish and Chips, sauce Tartare 12.80€
(Cabillaud), Frites
Saumon aux Graines de Sésame 15.30€
Riz à la Mangue, Saumon, Gingembre, Sauce Soja

 

NOS BURGERS 13.90€

L'Estaminet
Galettes de pommes de terre, Steak haché de bœuf, Bacon croustillant, Cheddar, Tomate, Oignons frits, Cornichons aigre-doux, Salade, Frites
le Ch'timi
Pain burger, Steak haché de bœuf, Oignons Rouges, Cornichons Aigre Doux ,Maroilles, Tomates, Frites.
Le Pepper
Pain burger, Steak haché à la mignonette de Poivre, Cheddar, Cornichons Aigre Doux, Oignons Frits, Tomate, Salade, Frites.
Le Gourmet
Pain Burger, Chaud froid de Tartare de Boeuf, Câpres, Poitrine, Roquefort, Tomate, Salade, Huile de Tournesol à la Truffe. Frites

 

WELSHS

Welsh Esta 13.90€
Cheddar fondu dans la Bière, le tout coulé sur une tranche de Pain de Mie, Jambon, garni d'un Œuf sur le plat. Frites, Salade.
Welsh au Maroilles 14.70€
Cheddar fondu dans la Bière et Gratiné, Maroilles, Bacon croustillant, Blanc de Volaille, Œuf sur le plat, Pain de Mie. Frites et Salade
Welsh au Saumon Fumé 14.90€
Cheddar fondu dans la Bière le tout coulé sur une tranche de Pain de Mie, Saumon Fumé, garni d'un œuf sur le plat. Frites, Salade

 
 
 
 
 
 

VIANDES GRILLÉES OU POÊLÉES A LA DEMANDE

Viandes grillées

Morceau du Boucher 16.60€
+ ou - 220g Pièce de Bœuf (Poire) Frites. Sauce au choix
Pavé du Nord 17.30€
+ ou - 220g. Pièce de Bœuf (Poire), Gratinée au Maroilles et sa sauce Maroilles. Frites
Steak Hâché 12.40€
+/- 220g, 100% pur Bœuf, Frites
Tartare de Bœuf au couteau (salers ou charolaise) 16.60€
180g. Haché frais préparé à la demande. Frites
FLAMBAGE : Steak spécial Benoit 15.20€
240g. de steak haché avec Echalotes, Herbes, Servie avec une sauce au Poivre minute, Flambé au cognac à votre table. Frites
FLAMBAGE : Le Pavé au Poivre 17.20€
+/- 220g Pièce de Bœuf (Poire), Mignonnette de Poivre, Flambée au Cognac à votre table. Frites
Nos Plats sont accompagnés au choix de :
Frites, ou au choix de , Pâtes, Riz, Tian de légumes Supplément d’accompagnement 2.00€ Tian de Légumes du Soleil et sa Chips Parmesane accompagné de sa Pomme en Robes des Champs Crème Ciboulette Supplément d'accompagnement : 2.50€
Onglet de Boeuf Angus 15.20€
+ ou - 180g Frites

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

LES PLATS BRASSERIE

Plats brasserie

Carbonade Flamande selon l'Estaminet 14.60€
A la joue de Porc Fondante cuisiné au Pain d'Epices. Frites
Omelette Forestière 12.10€
Aux Champignons, Jambon, Emmental. Frites
Aiguillettes de Poulet 14.20€
Aiguillettes de Poulet et sa sauce crémeuse au Maroilles ou sa sauce au Noilly Prat. Frites
Fish and Chips, sauce Tartare 12.80€
(Cabillaud), Frites
Tagliatelles Carbonara à la Française 12.80€
Tagliatelles, Lardons à la Crème, Jaune d'Oeuf

 

DECOUVRE NOTRE ESTA-MENU ET NOTRE MENU ENFANT

Menu esta

Menu du p’tit Quinquin (-12 ans) 4.50€
Nuggets ou Croquettes de poissons avec Frites ou Pâtes, Riz + une Glace du moment (demandez à votre serveuse) + Boisson (Limonade 25cl ou Coca ou Eau 20cl)
L’ESTA-MENU 12.20€
Budweiser (25cl) ou eau minérale (33cl) + Plat au choix entre ceux proposés dans “nos propositions de la semaine”

 

LES DESSERTS

Crème brûlée 4.90€
Caramélisée à la cassonade
Cœur fondant au chocolat 5.90€
Crème anglaise, Boule de Glace Vanille, Fruits rouges et Chantilly
Café Douceur 5.80€
Diverses pâtisserie et mignardises Renseignez vous à votre serveuse
Ile Flottante traditionnelle 5.10€
Crème Anglaise, Coulis de Caramel, Amandes Effilées grillées
Pain perdu 5.30€
Pain brioché (cuisiné) et sa boule de glace Vanille, crème Anglaise

 

LES GLACES

Chocolat Liégeois 6.40€
Glace vanille, Glace Café, Nappage Moka, Chantilly
L' Estaminet 6.40€
Glace Spéculoos, Glace Nougat, Glace Caramel, au beurre salé, Chocolat Chaud, Chantilly, Cookies.
La dame Blanche 6.40€
Glace vanille, coulis de chocolat, chantilly
Café Liégeois 6.40€
Glace vanille, glace Café, Nappage Moka, chantilly