240g. de steak haché avec Echalotes, Herbes, Servie avec une sauce au Poivre minute, Flambé au cognac à votre table. Frites
FLAMBAGE : Le Pavé au Poivre17.70€
+/- 220g Pièce de Bœuf (Poire), Mignonnette de Poivre, Flambée au Cognac à votre table. Frites
Nos Plats sont accompagnés au choix de :
Frites, pommes de terre (selon la recette du moment), riz, fusillis, légumes du jour ( préparations limitées pour une meilleure qualité)
Supplément d’accompagnement : 1,50€
Rognons de Veau16.80€
A la Crème, Champignons et son Ecrasé de Pommes de Terre, Poêlée de Légumes
Flambé à l'Armagnac à votre Table
Onglet de Boeuf Angus15.20€
+ ou - 180g Frites
Morceau du Boucher16.60€
+ ou - 220g Pièce de Bœuf (Poire)
Frites. Sauce au choix
Pavé du Nord17.30€
+ ou - 220g. Pièce de Bœuf (Poire), Gratinée au Maroilles et sa sauce Maroilles. Frites
Steak Hâché12.40€
+/- 220g, 100% pur Bœuf, Frites
Tartare de Bœuf13.30€
180g. Haché frais préparé à la demande. Frites
LES PLATS BRASSERIE
Plats brasserie
Tagliatelles à la Carbonara12.90€
Aux petits Lardons, Champignons dans leur Sauce Onctueuse, accompagné d'un jaune d'Oeuf
Potjevleesch "l' Authentique"13.40€
Aux 3 viandes en gelée ( Lapin, Poulet, Porc) et son confit d’ Oignons, frites
Carbonade Flamande selon l'Estaminet14.60€
A la joue de Porc Fondante cuisiné au Pain d'Epices. Frites
Endives à la Flamande13.20€
Roulé d'endives au jambon, sauce Béchamel, Jambon, le tout Gratiné à l'Emmental. Frites
Aiguillettes de Poulet au Maroilles13.50€
Aiguillettes de Poulet dans sa sauce crémeuse au Maroilles. Frites
DECOUVRE NOTRE ESTA-MENU ET NOTRE MENU ENFANT
Menu esta
L’ESTA-MENU11.80€
Budweiser (25cl) ou eau minérale (33cl)
+
Plat au choix entre ceux proposés dans “nos propositions de la semaine”
Menu du p’tit Quinquin (-12 ans)5.50€
Nuggets ou Jambon avec Frites ou Pâtes
+
1 Crêpe ou une Glace du moment (demandez à votre serveuse)
+
Boisson (Limonade 25cl ou Coca ou Eau 20cl)
LES DESSERTS
Gaufre Bruxelloise façon Dame Blanche5.80€
Gaufre tiède, glace vanille, coulis de chocolat, chantilly
Pain perdu4.90€
Pain brioché (cuisiné) et sa boule de glace Vanille, crème anglaise
Crème brûlée4.90€
Caramélisée à la cassonade
Mousse au chocolat4.40€
Et ses éclats de chocolat
Cœur fondant au chocolat6.10€
Crème anglaise, Boule de Glace Vanille, Fruits rouges et Chantilly
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