RN 47 Route de la Bassée 62881 Vendin-le-Vieil - Lens Du lundi au samedi de 9h30 à 20h00 - Fermé le Dimanche 03 21 75 56 70
 
 

LES ENTREES ET SALADES

Terrine de viandes 4.50€
et ses condiments, confit d’oignons
Saumon fumé 7.40€
Et sa crème d’Aneth, toasts grillés
Ficelle Picarde 4.90€
Crêpe garnie de béchamel au jambon et champignons, gratinée à l’emmental
Camembert pané et frit 5.90€
Sauce groseilles
Oeuf à la Russe 4.30€
Macédoine de légumes, oeuf mayonnaise et thon

 
 
 

LES POISSONS

Dos de Cabillaud rôti au lard 13.90€
Riz , légumes du jour, sauce au beurre blanc
Pavé de Saumon poêlé 13.90€
Riz , légumes du jour, sauce à l’oseille

 

NOS BURGERS

Burger Estaminet 12.60€
Galettes de pommes de terre, steak haché de bœuf, bacon croustillant, cheddar, tomate, oignons, salade & crudités, cornichons aigre-doux frites
Burger Savoyard 12.60€
Pain burger, steak haché de boeuf, reblochon, oignons frits, bacon croustillant, tomate, salade & crudités, cornichons aigre-doux,frites
Burger Ch’ti 12.90€
Pain burger, steak haché de bœuf, maroilles, bacon croustillant, oignons rouges, tomate, salade, cornichons aigre-doux, frites
Burger Normand 12.90€
Pain burger, steak haché de boeuf, camembert fondu, oignons frits, tomate, salade , cornichons aigre-doux, frites
Sauce chaude au choix
Roquefort, maroilles, échalote, poivre vert

 

NOS WELSHS ET TARTIFLETTES

Welsh Esta 13.20€
Cheddar fondu dans la bière, le tout coulé sur une tranche de pain de mie, jambon garni d’un oeuf sur le plat, frites et salade.
Welsh au maroilles 13.90€
Cheddar fondu dans la bière et gratiné, maroilles, bacon croustillant, blanc de poulet, oeuf sur le plat, pain de mie, frites et salade
Welsh saumon fumé 14.60€
Cheddar fondu dans la bière, le tout coulé sur une tranche de pain de mie, saumon fumé, garni d’un oeuf sur le plat. Frites, salade

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La Ch’tiflette 12.90€
Pommes de Terre, oignons, vin blanc, lardons, crème fraîche, salade, Maroilles
La Savoyarde 12.90€
Pommes de Terre, oignons, vin blanc, lardons, crème fraîche, salade, Reblochon

 
 
 
 
 
 

VIANDES GRILLÉES OU POÊLÉES A LA DEMANDE

Viandes grillées

Sauces au choix :
Gratuites lors de la commande ou 1.00€ en supplément Roquefort, Poivre vert, Maroilles, Échalotes, Béarnaise
Onglet de boeuf 14.80€
+/- 180g, frites, sauce à l’échalote
Pièce du Boucher 14.90€
Pièce de bœuf +/- 180g, frites
Pavé du Nord 15.90€
Pièce de bœuf +/- 180g, gratinée au maroilles, frites
Steak Hâché 12.10€
+/- 180g, 100% pur boeuf, frites ou Steak à cheval (+œuf) : 12.70€
Tartare de Boeuf 12.90€
180g. préparé à la demande, frites
FLAMBAGE : Steak spécial Benoit 14.80€
240g. de steak hâché avec échalotes, herbes, sauce au poivre minute, flambé au cognac à votre table, frites
FLAMBAGE : Le Pavé au Poivre 15.90€
+/-180g Pièce de bœuf (poire), mignonnette de poivre, flambée au cognac à votre table, frites
Nos Plats sont accompagnés au choix de :
Frites, pommes de terre (selon la recette du moment), riz, fusillis, légumes du jour ( préparations limitées pour une meilleure qualité) Supplément d’accompagnement : 1,50€

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

LES PLATS BRASSERIE

Plats brasserie

Potjevleesch 13.90€
+/- 300 g Aux 3 viandes en gelée ( veau, poulet, porc) et son confit d’ Oignons, frites
Carbonade Flamande 13.90€
Mijoté de bœuf de 1er choix cuisiné au pain d’épices, frites
Endives à la flamande 12.60€
Gratin de roulés d’endives au jambon à la sauce béchamel, gratinées à l’emmental, frites
Aiguillettes de poulet au Maroilles 13.50€
Frites
Gratin du Ch’ti 13.10€
Pâtes fusilli, champignons, blanc de poulet, lardons, crème fraîche, gratinées au Maroilles

 

DECOUVRE NOTRE ESTA-MENU ET NOTRE MENU ENFANT

Menu esta

L’ESTA-MENU 11.60€
Budweiser (25cl) ou eau minérale (33cl) + Plat au choix entre ceux proposés dans “nos propositions de la semaine”
Menu du p’tit Quinquin (-12 ans) 5.50€
Nuggets ou Steak Haché (100g) avec frites ou pâtes + Glace du moment (demandez à votre serveuse) + Boisson (limonade 25cl ou coca ou eau 20cl)

 

LES DESSERTS

Pain perdu 4.70€
Pain brioché et sa boule de glace vanille, crème anglaise, Chantilly
Crème brûlée 4.60€
Caramélisée à la cassonade
Mousse au chocolat 4.20€
Et ses éclats de chocolat
Cœur fondant au chocolat 5.80€
Avec sa crème anglaise, fruits rouges et chantilly
Café Douceur 5.80€
Café Lavazza ou Thé Macaron, meringue, mini-tartelette, panna cotta au coulis de fruits rouges

 

LES GLACES

Café Liégeois 6.20€
Glace vanille, glace café, nappage moka, chantilly
Chocolat Liégeois 6.20€
Glace chocolat, glace vanille, chocolat chaud, chantilly
Estaminet 6.40€
Glace spéculoos, glace nougat, chocolat chaud, glace caramel beurre salé, chantilly