RN 47 Route de la Bassée 62881 Vendin-le-Vieil - Lens Du lundi au samedi de 9h30 à 20h00 - Fermé le Dimanche 03 21 75 56 70
 
 

LES ENTREES ET SALADES

Terrine de viandes 4.50€
et ses condiments, confit d’oignons
Saumon fumé 7.40€
Et sa crème d’Aneth, toasts grillés
Ficelle Picarde 5.10€
Crêpe au Jambon, Béchamel, Champignons, Gratinée à l’Emmental
Camembert pané et frit 5.90€
Sauce groseilles
Oeuf à la Russe 4.30€
Macédoine de légumes, oeuf mayonnaise et thon

 
 
 

LES POISSONS

Dos de Cabillaud rôti au lard 13.90€
Riz , légumes du jour, sauce au beurre blanc
Pavé de Saumon poêlé 13.90€
Riz , légumes du jour, sauce à l’oseille

 

NOS BURGERS

Burger Estaminet 12.60€
Galettes de pommes de terre, steak haché de bœuf, bacon croustillant, cheddar, tomate, oignons, salade & crudités, cornichons aigre-doux frites
Burger Savoyard 12.60€
Pain burger, steak haché de boeuf, reblochon, oignons frits, bacon croustillant, tomate, salade & crudités, cornichons aigre-doux,frites
Burger Ch’ti 12.90€
Pain burger, steak haché de bœuf, maroilles, bacon croustillant, oignons rouges, tomate, salade, cornichons aigre-doux, frites
Burger Normand 12.90€
Pain burger, steak haché de boeuf, camembert fondu, oignons frits, tomate, salade , cornichons aigre-doux, frites
Sauce chaude au choix
Roquefort, maroilles, échalote, poivre vert

 

NOS WELSHS ET TARTIFLETTES

Welsh Esta 13.60€
Cheddar fondu dans la Bière, le tout coulé sur une Tranche de Pain de Mie, Jambon, garni d’un œuf sur le plat. Frites et Salade.
Welsh au Maroilles 14.30€
Cheddar fondu dans la Bière et Gratiné, Maroilles, Bacon croustillant, Blanc de Volaille, Œuf sur le plat, Pain de Mie. Frites et Salade
Welsh au Saumon Fumé 14.90€
Cheddar fondu dans la Bière, le tout coulé sur une tranche de Pain de Mie, Saumon fumé, garni d’un Œuf sur le plat. Frites, salade

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La Ch’tiflette 13.90€
Pommes de Terre, Oignons, Vin blanc, Lardons, Crème fraîche, Salade, Maroilles
La Savoyarde 13.90€
Pommes de Terre, Oignons, Vin blanc, Lardons, Crème fraîche, Salade, Reblochon

 
 
 
 
 
 

VIANDES GRILLÉES OU POÊLÉES A LA DEMANDE

Viandes grillées

Onglet de boeuf 14.80€
+/- 180g, frites, sauce à l’échalote
Pièce du Boucher 14.90€
Pièce de bœuf +/- 180g, frites
Pavé du Nord 15.90€
Pièce de bœuf +/- 180g, gratinée au maroilles, frites
Steak Hâché 12.10€
+/- 180g, 100% pur boeuf, frites ou Steak à cheval (+œuf) : 12.70€
Tartare de Bœuf 13.30€
180g. Haché frais préparé à la demande. Frites
FLAMBAGE : Steak spécial Benoit 15.20€
240g. de steak haché avec Echalotes, Herbes, avec une sauce au Poivre minute, Flambé au cognac à votre table. Frites
FLAMBAGE : Le Pavé au Poivre 17.70€
+/- 220g Pièce de Bœuf (Poire), Mignonnette de Poivre, Flambée au Cognac à votre table. Frites
Nos Plats sont accompagnés au choix de :
Frites, pommes de terre (selon la recette du moment), riz, fusillis, légumes du jour ( préparations limitées pour une meilleure qualité) Supplément d’accompagnement : 1,50€
Sauces au choix :
Gratuites lors de la commande ou 1.00€ en supplément Roquefort, Poivre vert, Maroilles, Échalotes, Béarnaise

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

LES PLATS BRASSERIE

Plats brasserie

Potjevleesch "l' Authentique" 13.40€
Aux 3 viandes en gelée ( Lapin, Poulet, Porc) et son confit d’ Oignons, frites
Carbonade Flamande selon l'Estaminet 14.30€
A la joue de Porc Fondante cuisiné au Pain d'Epices. Frites
Chicon au Gratin 13.30€
"Endives à la Flamande", Endives , sauce Béchamel, Jambon, le tout Gratiné à l'Emmental. Frites
Waterzoï de Poulet (façon Blanquette du Nord) 13.90€
Aiguillettes de Poulet cuisinés avec poireaux, Carottes, Céleri, au bouillon et sa Crème. Frites
Gratin du Ch’ti 13.60€
Pâtes fusilli, Champignons, Blanc de poulet, Lardons, Crème fraîche, Gratiné au Maroilles

 

DECOUVRE NOTRE ESTA-MENU ET NOTRE MENU ENFANT

Menu esta

L’ESTA-MENU 11.80€
Budweiser (25cl) ou eau minérale (33cl) + Plat au choix entre ceux proposés dans “nos propositions de la semaine”
Menu du p’tit Quinquin (-12 ans) 5.50€
Nuggets ou Steak Haché (100g) avec Frites ou Pâtes + Glace du moment (demandez à votre serveuse) + Boisson (Limonade 25cl ou Coca ou Eau 20cl)

 

LES DESSERTS

Pain perdu 4.70€
Pain brioché et sa boule de glace vanille, crème anglaise, Chantilly
Crème brûlée 4.60€
Caramélisée à la cassonade
Mousse au chocolat 4.20€
Et ses éclats de chocolat
Cœur fondant au chocolat 5.80€
Avec sa crème anglaise, fruits rouges et chantilly
Café Douceur 5.80€
Café Lavazza ou Thé Macaron, meringue, mini-tartelette, panna cotta au coulis de fruits rouges

 

LES GLACES

Café Liégeois 6.20€
Glace vanille, glace café, nappage moka, chantilly
Chocolat Liégeois 6.20€
Glace chocolat, glace vanille, chocolat chaud, chantilly
Estaminet 6.40€
Glace spéculoos, glace nougat, chocolat chaud, glace caramel beurre salé, chantilly